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Descrizione attività:
Nu, pure asian cusine è un ambiente elegante e accogliente: il bancone, sostenuto da una scultura trasparente; le pareti, svestite dal loro intonaco, riemergono con tutta la bellezza rudimentale degli antichi mattoni della cascina e si alternano alla trasparenza delle vetrate; le lampade grezze in ferro arrugginito, si confondono con i mattoni delle pareti; i tatami, in perfetto stile orientale, ben si accordano con i tavoli tipicamente occidentali caratterizzati da preziosi piani in foglia d'oro zecchino; le luci blu, soffuse su ogni tavolo, sostenute da una leggerissima rete in acciaio, creano un'ambientazione intima e familiare.
I colori caldi e rilassanti sono quelli della natura: l' oro, il sabbia, il mattone, l'ambra, il ruggine.
Nulla è lasciato al caso: la disposizione dei tavoli, il giardino di sabbia, la scelta delle candele, le luci, i tessuti, la presentazione delle pietanze.
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